- Beschreibung
- Information
- Downloads (2)
- Rezepte (1)
Sugarcel ist ein Cellulose-Pulver, das als Stabilisator und Verdickungsmittel verwendet wird. Es eignet sich z. B. für das Formen von Blüten und Figuren, da es Roll- und Dekorfondant die erforderliche Festigkeit zur Verarbeitung verleiht.
CMC verwendet man als Stabilisator und Verdickungsmittel. Es gibt Roll- und Dekorfondant die erforderliche Festigkeit beim Modellieren von Blüten und Figuren.
Weitere Verdickungsmittel finden Sie in der Rubrik "Fondant-Zubehör & Zutaten".
Auf Karte zum Aufhängen. Mit Anleitung. Der Artikel ist vom Umtausch ausgeschlossen.
- Material Pulver
- Füllmenge 14 g
- VE 1
Herstellung von Fondant-Kleber: 1 Teelöffel CMC in ¼ Liter Wasser aufkochen und evtl. durchsieben. Erkalten lassen.
Herstellung von Blütenmodelliermasse: 1 TL CMC in 250 g Rollfondant einkneten und luftdicht verpackt ca. 1 Std. ruhen lassen.
Dunkel, kühl und trocken lagern.
SICHERHEITSHINWEIS: Gebrauchsanweisungen und Allergiker-Informationen beachten!
Verdickungsmittel: Carboxymethylcellulose (E466)
