Pralinen-Hohlkörper
Truffes – Zartbitterschokolade – 63 Stück

Artikel-Nr.: 334120
UVP: 11,95 €
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Schokoladenerzeugnis zum Weiterverarbeiten
Größe: ø 26 mm
Füllmenge: 170 g

Aus feinster Edelbitterschokolade

63x Ø 26 mm / 2,7 g

Schokoladenartikel werden witterungsbedingt nur bei Außentemperaturen von unter 20 °C ausgeliefert
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Pralinenkugeln leicht gemacht: Unsere Hohlkugeln bringen Ihre Pralinenrezepte in Form. Hier in der Geschmacksvariante Edelbitter.

Unsere Pralinen-Hohlkörper sind die perfekte Grundlage für leckere Pralinenträume in Edelvollmilch, Edelbitter oder weißer Edelschokolade. Hervorragend für flüssige Füllungen. Nur noch mit etwas flüssiger Kuvertüre verschließen – et voilà! Fertig ist Ihre eigene Pralinenkreation.
Unsere Pralinen-Hohlkörper sind aus feinster Zartbitterschokolade mit mindestens 60 % Kakaoanteil hergestellt.
Viele unterschiedliche Pralinenformen und Geschmacksrichtungen finden Sie in der Kategorie "Hohlkörper und Schalen".

In Faltschachtel. Mit Anleitung und Rezeptvorschlägen. Der Artikel ist vom Umtausch ausgeschlossen.

  • Material Schokoladenerzeugnis
  • Größe ø 26 mm
  • Füllmenge 170 g
  • VE 1
Gebrauchsanweisung

Kühl (15–20 °C), dunkel und trocken lagern!

Füllen und Verschließen von Pralinen-Hohlkörpern
1. Die obere Schutzfolie abheben. Mit einer beliebigen Masse füllen und gut durchkühlen.
2. Kuvertüre auflösen, in einen Spritzbeutel füllen, die Pralinen-Hohlkörper verschließen und wieder durchkühlen.
3. In aufgelöste Kuvertüre tauchen, auf einem Pralinengitter abtropfen lassen, „igeln” (auf dem Gitter hin und her rollen) und/oder in Krokant, Puderzucker oder anderem wälzen.

Zutaten

Zartbitterschokolade (Kakao 60% mindestens): Kakaomasse (40%), Zucker (40%), Kakaobutter (20%), Emulgator: SOJAlecithin (<1%).

Kann Spuren von Milchbestandteilen, Haselnüssen und Mandeln enthalten.

Nährwerttabelle
Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert 2480 kJ / 597 kcal
Fett 42 g
davon gesättigte Fettsäuren 26 g
Kohlenhydrate 44 g
davon Zucker 40 g
Eiweiß 5.1 g
Salz 0 g