Baking ingredient – Cremin ready cream – for cream gateaus (PDF) Backzutat – Cremin-Fertigcreme – für Cremetorten 301122

Cremin ist eine leichte und lockere Füllcreme, geeignet zur Herstellung von Cremetorten, Petits Fours oder Ähnlichem. Cremin lässt sich sehr gut zu einem hohen Volumen aufschlagen. Typische Eigenschaften von Cremin: Es gerinnt nicht, hält lange frisch und hat einen feinen vanilligen Geschmack. Cremin lässt sich mit Aromapasten, Alkohol, Kuvertüren oder Fruchtpüree abschmecken und ist bestens zum Spritzen von Blüten geeignet.

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